世界中联第二届药膳养生国际学术大会暨首届“南景杯”国际药膳烹饪大赛隆重举行
发布时间：2011-10-13 17:19:16
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2011年中国长沙世界中联第二届药膳养生大会暨第七届国际药膳食疗学术研讨会、2011年长沙首届“南景杯”国际药膳美食烹饪大赛于近日在湘楚文化名城中国长沙隆重举行。有来自世界各地9个国家和地区的代表300余人参加此次会议，出席这次会议有中国中医药管理局科技司副司长桑滨生；湖南中医药大学校长廖端芳教授；世界中联国际事务服务部主任张相勇等领导。
大会现场
此次大会共收到学术论文80余篇，经过专家组评审，有24篇论文分别获得一、二、三等奖。大会期间，共有中国大陆、新加坡、泰国、韩国、日本、加拿大和中国台湾、中国澳门、中国香港24位从事药膳养生、食品保健、生物医学等领域的专家教授在大会上进行了发言，介绍药膳食疗领域的最新研究成果、药膳治疗疾病的经验和体会等。
大会期间同时举办了首届“南景杯”国际药膳美食烹饪大赛，有10支代表队50余人参加了大寒，参赛选手们制作出了色香味美的药膳美食，比赛精彩纷呈，反应了药膳美食的国际水平。
比赛现场
